|
|
Macaroni Met Kaas En Walnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g macaroni
zout
2 uien, gesnipperd
1 teentje knoflook, gesnipperd
2 el olijfolie traditioneel (C1000 Selectie)
150 gram pastakaas
100 g walnoten, grof gehakt
125 ml slagroom
versgemalen peper
4 el fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
25 min.
Kook de macaroni in ruim water met zout volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar.
Fruit intussen de uien met de knoflook in de hete olie goudgeel en glazig.
Giet de macaroni af, maar vang 1 dl van het kooknat op.
Schep er het uienmengsel, de pastakaas, de walnoten, de slagroom, peper naar smaak en zoveel van het kookvocht door zodat een smeuig mengsel ontstaat. Warm alles al omscheppend goed door.
Schep op het laatst de peterselie erdoor en serveer direct
|
|
|